入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

来源:   2017-07-12 08:39  编辑: 金晓栋   人气:

导读:从今天开始,最毒辣的三伏天来了。今年的三伏天一共40天,比以往时间更长哦!要注意排湿养生。 初伏:7月12日~7月21日 中伏:7月22日~8月10日 末伏:8月11日~8月20日 我们想要的夏天是空调沙发西瓜,可现实却是高温天气覆盖三分之一的中国,多地启动了高温黄色预警。那么我们

  从今天开始,最毒辣的三伏天来了。今年的三伏天一共40天,比以往时间更长哦!要注意排湿养生。

  初伏:7月12日~7月21日

  中伏:7月22日~8月10日

  末伏:8月11日~8月20日

  我们想要的夏天是空调沙发西瓜,可现实却是高温天气覆盖三分之一的中国,多地启动了高温黄色预警。那么我们该如何舒服健康的度过三伏天呢?哈妹为你支招,从饮食方面着手让你轻松度夏。

  吃牛羊肉可以温阳散寒,补中益气

  清炖羊肉汤

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  配料:

  羊肉1000克、白萝卜一根、姜适量、枸杞适量、料酒适量、醋适量、香菜适量

  烹饪步骤:

  1.羊肉汆水,祛掉血水,冲洗干净。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  2.准备好萝卜,姜切片。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  3.放入姜片,料酒,醋加入适量水大火烧开。转小火一个半小时

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  4.白萝卜切块放入羊肉里,加适量盐

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  5.出锅撒香菜,枸杞装饰一下。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  “头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,这是北方民间过伏天的习俗。现在这个时候也是麦子的丰收季节,吃点面食最好不过啦。

  韭菜鸡蛋馅饺子

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  配料:

  面粉(皮)500克、水(皮)280克、韭菜(馅)350克、鸡蛋(馅)3个、油8勺、盐少许、酱油两勺、十三香少许

  烹饪步骤:

  1.将面粉倒入干净的盆中,将水慢慢的倒入面粉中

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  2.边倒边用筷子搅拌面粉。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  3.然后用手把面揉成面团。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  4.盖上盖子醒三十分钟。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  5.鸡蛋打散。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  6.锅中加入适量的油,把鸡蛋炒熟。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  7.鸡蛋炒熟后,装入碗里,备用。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  8.韭菜洗净。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  9.将韭菜切碎

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  10.把韭菜鸡蛋,装在一起。加入盐,十三香,酱油,拌匀。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  11.面团取出一半,揉两分钟。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  12.把面团揉成条状。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  13. 再把面团揪成小剂子。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  14.用手心把小面团儿按成小圆饼

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  15. 取出一个小圆饼,用擀面杖把圆饼擀成面片儿。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  16.把韭菜鸡蛋馅儿放在面片的中间。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  17.包成饺子

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  18.下锅吧!

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  伏天吃丝瓜赛人生。清脆的丝瓜无论是做汤还是与肉配合做菜,都能让人胃口大开呢。

  清炒丝瓜

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  配料:

  丝瓜一根、油两匙、盐少许、味精少许、蒜瓣两颗、红椒一根

  烹饪步骤:

  1.准备食材。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  2.油锅烧热,下蒜瓣爆香。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  3.下丝瓜快速翻炒。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  4.炒至丝瓜变软,下盐,红椒,加一点点水焖一会,起锅前加少许味精。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  5.出锅。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  菜谱小贴士: 丝瓜水分少,炒软后加一点点水焖一会更入味,盐要炒软后再加,否则过早把丝瓜中的水分杀出来口感就不好了。

  三伏天是 祛湿的好时机,可以喝一些茶祛湿哦!

  姜枣茶

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  配料:

  红枣6颗、枸杞10颗、老姜1块

  烹饪步骤:

  1.红枣、老姜、枸杞洗净。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  2.老姜切片、红枣去核切片。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  3.锅里加适量水烧开、加入红枣、枸杞、老姜大火煮开,小火煮一刻钟。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  4.关火。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  5.盛入容器。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  6.趁热喝。

  

入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!

 

  菜谱小贴士: 老姜不能给太少了,做出来喝着带点辣味更好。红枣核上火、去掉后再煮。(女性喝可以加少许红糖)。

免责声明:入伏第一天必吃这几道饭,赶走湿气轻松度夏!一文仅代表作者个人观点,与无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内 容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转 载的目的只是为了传播更多的信息,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与联系 (QQ:1187215932),本网将迅速给您回应并做处理。